ソリューションマップ

XC-Gateのソリューション

【成形・配合】基準値チェックの自動化

業界：

食品製造業

用途：

閾値チェック

導入前の課題

現場での記入・確認の負担が大きい: 生地の投入量や温度など管理項目が多く、現場での記入およびしきい値を逸脱していないかの確認が
作業者の負担となっている

温度管理のダブルチェックに時間がかかる: 温度管理が適切に行われているかどうかを確認するため、日報の確認作業を管理者がダブルチェックしているが、
目視で1つ1つ見なければならないのと、記録された帳票をを回覧する必要があるため時間がかかっている

必須項目未記入で作業者へ随時確認する手間: 必須項目が未記入の日報があると、担当者へ内容を確認にしなければならず、その作業に時間がかかる

ソリューション

成形記録表を電子化し、製造番号ごとに温度、加熱時間の入力値を自動しきい値チェック

導入効果

レシピごとに管理項目をデータ化して帳票へ自動表示

あらかじめ商品ごとのレシピをマスタデータとして登録しておくことで、使用する材料や分量を電子帳票上に自動で表示することができます。
現場で簡単にレシピを検索できるようになり、確認ミスを削減します。

基準値自動チェックで確認精度と効率をアップ

材料の投入量、生地の練り込み時間、加熱時の温度や時間など、数ある管理項目のしきい値チェックを自動で行います。
加熱時間が不足している場合、材料の投入分量が基準から離れてしまっている場合などに
その場で気づくことができ、現場での見落とし防止や記録後の確認工数削減をサポートします。

必要な情報がすべて入力完了すればデータ登録ができるように制御

従来は工程での記入が完了した後、記入内容に抜け漏れがないかを後から確認する必要がありましたが、
データを登録する前に必須項目の記入漏れがないか自動チェックして未入力箇所がある場合はデータ登録を一時的にブロックすることができます。
必要な情報がすべて記入された状態でのみ登録することが可能になるため、後からの確認作業が不要になります。

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